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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<ペコちゃん>からのおすそ分け(109)【フィナンシェ】@モロゾフ

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<ペコちゃん>からのおすそ分け...
今宵も酒呑み仲間の<ペコちゃん>から、おすそ分けをいただきました。

【フィナンシェ】は以前にも <アンリ・シャルパンティエ> の製品をいただきましたが、今回は<ユーハイム>と並ぶ神戸の二大ブランドのひとつである<モロゾフ>です。

<モロゾフ>は1931(昭和6)年に神戸トアロードにてチョコレートショップからの立ち上げでしたが、残念ながら創業者の<モロゾフ>さんは出資者の<葛野友槌:現モロゾフ初代社長>から追い出され、<モロゾフ>の名前でありながら<モロゾフ>の称号が使えないことになり、戦後に<コソモポリタン製菓>を立ち上げますが、今はもうありません。

ひとつの企業名にも悲しい歴史が隠されているのをおもいだしながら、バターとアーモンドパウダーのしっとりと口どけする味、おいしくいただきました。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-11-25 00:57

フィナンシェ、大好きです。
コレで飲める!('◇')ゞ

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-11-25 14:11

アハハ、一枚ぐらいは食べれますが、これでお酒はねぇ・・・。 (笑)

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