神戸：ファルコンの散歩メモ

鯛のアラ煮、大好き！
家ではザラメを使わないので、お店のようなコクのあるのは無理ですね。
お店でたべたいです。

チビリチビリと骨の周りの白身を歌抱くのは、おいしいですよね。
安くいただけて、大将のありがたい心遣いに感謝です。

牡蠣、今が旬、美味しいでしょうね

「海のミルク」とも呼ばれる牡蠣、おいしくいただいてきました。
毎日直接仕入れられた魚介類ですので、どの素材もおいしくいただけるお店です。