柿の種＠居酒屋【こみなと】中央区古湊通１丁目
Jan
6
新年ということもあり、軽く一杯ということで「柿の種」で乾杯です。
「柿の種」は、簡単な乾き物のおつまみの定番で、練ったもち米を細かく切り醤油などで味付けして焼いたお菓子の一般名称として使われていますが、最近はチョコレートでコーティングされた製品もあるようです。
新潟県長岡市にある「浪速屋製菓」の創業者が、うっかり踏みつぶした煎餅の金型を元に直せずにそのまま使用したところ、三日月形のあられができ、その形が名前の由来です。
＜エジソン＞は「失敗は成功の母」との名言を残していますが、ふと「柿の種」の出来事を思い出し、何事もいい方向に向かう一年であればと期待しながら、ビールを呑んでおりました。
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Posted at 2015-01-07 00:12
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Posted at 2015-01-07 02:12
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