砂肝ガーリック炒め＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）
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コリコリとした歯ごたえが楽しめ、ほとんどのかたが塩焼きで食べられると思いますが、今宵は「砂肝ガーリック炒め」（２８０円）として、メニューに出ていました。
オネイサンには、「塩胡椒は控えめ、ガーリックたっぷり」との注文で、炒めてもらいました。
砂肝には包丁で切れ目が入り、食べやすいようにとの細かい配慮に感心しながら、ガーリック味を楽しんでおりました。
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