神戸：ファルコンの散歩メモ

クリーミーそうで美味しそうですね。私は、きゅうりが入っているのが大好きなんですー。

リンゴやミカンなどの果物が入っているのも見かけますよね。
酒の肴にもいいですし、肉料理などの付け合せにも合う、不思議な一品です。　（笑）

ほんと、こちらの極上ポテサラ… 
何気に美味しいですよねー！ 
 
女将は、マカロニサラダの方が… 
「作るの楽だから好きなんよ」と、 
言ってましたが…（笑）

こうてゃんさん、コメントありがとうございます。
「ポテサラ」は、居酒屋の定番メニューですが、酒の肴として合いますよね。
じゃがいもをつぶすのが力も必要で結構面倒な作業です。
わたしも作るときは、気合いを入れてつぶしています。（笑）