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神戸:ファルコンの散歩メモ

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女将の極上ポテトサラダ(4)@立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

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女将の極上ポテトサラダ(4)@...
<立ち呑み【しゅう】>は、通路側にカウンターが平行にあり、右側奥にL型に曲がっています。

通路側のカウンター上部には「卓上冷蔵陳列ケース」が置かれていて、今宵注文失しました「女将の極上ポテトサラダ」(180円)や「まぐろブツ刺し」(300円)、「漬物」(100円)などが並べられています。

暑い時期には口当たりの良い肴が目につきますが、「女将極上のポテサラ」は丁寧につぶされたじゃがいもの食感がいい塩梅で、「極上」の名に負けない一品だと思います。
#グルメ #バー #レストラン

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bokushi
Commented by bokushi
Posted at 2015-07-21 14:20

クリーミーそうで美味しそうですね。私は、きゅうりが入っているのが大好きなんですー。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-07-21 15:18

リンゴやミカンなどの果物が入っているのも見かけますよね。
酒の肴にもいいですし、肉料理などの付け合せにも合う、不思議な一品です。 (笑)

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こうてゃん
Commented by こうてゃん
Posted at 2015-07-21 16:35

ほんと、こちらの極上ポテサラ… 
何気に美味しいですよねー! 
 
女将は、マカロニサラダの方が… 
「作るの楽だから好きなんよ」と、 
言ってましたが…(笑)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-07-21 16:42

こうてゃんさん、コメントありがとうございます。
「ポテサラ」は、居酒屋の定番メニューですが、酒の肴として合いますよね。
じゃがいもをつぶすのが力も必要で結構面倒な作業です。
わたしも作るときは、気合いを入れてつぶしています。(笑)

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