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神戸：ファルコンの散歩メモ

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イチボステーキ＠旬菜料理【安庵】長田区戸崎通３丁目

Aug
22
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イチボステーキ＠旬菜料理【安庵...
久しぶりに【安庵】に顔出し、女将さんの＜タミちゃん＞もお母さんもお元気な様子に一安心です。

あまり顔出しができませんので、一番高いだろうとおもえる料理で売り上げの協力、今宵は「イチボステーキ」（？？？？円）を焼いてもらいました。

生ビールを呑みながら出来上がるのを待っていましたが、お客さんが持ってこられるという「苔玉」が多く飾られていて、和風感が漂っていました。

＜イチボ＞は霜降りの肉の甘みと赤味の旨みが合わさる部位でサシも細かく、柔らかい牛肉に舌鼓を打ちながら、生ビールをおいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-08-22 05:14 
イチボは美味しいですよね。
いい焼き具合で美味しそう！

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-08-22 07:03 
はい、いい焼き具合で、おいしかったです。
おかげで、おいしい生ビールがすすみました。（笑）

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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2015-08-22 10:22 
あ、いいなぁじかいそちっらに行ったら連れて行ってくださいな（＾＾；

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-08-22 13:59 
了解です。覚えておいてくださいね。
女将さんもきれいな方で、落ち着いたお店です。

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-08-23 15:56 
レアーで良い感じに焼けていますね
美味しかったでしょうね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-08-23 16:52 
いい焼き具合いのお肉、おいしかったです。
たまの贅沢ですが、のんびりとした時間を過ごせました。

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