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神戸:ファルコンの散歩メモ

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そば焼き定食@お食事処【トシヤ】兵庫区新開地6丁目

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そば焼き定食@お食事処【トシヤ...
今日のお昼ご飯は 「ざるそば」 を食べて以来、久しぶりに【トシヤ】に足を向けました。

いただきましたのは、名物の「そば焼き定食」(720円)です。
神戸の老舗処らしく、「焼きそば」と表示せずに 「そば焼き」 との表示、神戸っ子としては嬉しさが増します。

このお店は黒いそば焼きとして有名で、1953(昭和28)年から変わらない味付けで人気メニューのひとつです。麺は日本蕎麦(和蕎麦)を使用、<キャベツ・玉ねぎ・豚肉>の具材で、すき焼き用の割下とウスターソースで味付けされていて、クセになる味わいでご飯がすすみます。(ちなみにご飯はお替りできます)

13:00~17:00は、「グラスビール」が(250円→100円)になるのですが、空腹には勝てず、早めの訪問でいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-12-02 19:44

和そばで「そば焼き」ですか!
すき焼きの割したといい、和テイストなんですね。

我が家、昨日は「焼きそば」でした。('◇')ゞ
ゴルフで朝早くから夕方まででいたので
「手抜きやね」とウルトラに言われました。
普通のソース焼きそばです。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-12-02 20:08

いやいや、作ってもらって「手抜きやね」はいけませんね。
ビシ!ビシ!です。 (笑)

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-12-03 14:44

凄い色ソース辛くないのかな
蕎麦が日本蕎麦だと言う事にも驚きました

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-12-03 17:18

ああ~、見た目の色は別として。全然辛くないですよ。
甘みのあるいい塩梅の味わいです。

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