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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコン植物記（１９１５）芒のある【オオムギ】

May
10
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ファルコン植物記（１９１５）芒...
先週 「ヘラオオバコ」 をアップしていますが、オオバコ科オオバコ属の代表としてよく見かける「オオバコ」を採集していないのに気が付き、それではと路傍や空き地など注意して観察しているのですが、こんな時に限ってなかなか見つけることができないものです。
その代わり、なんと空き地で育つ【オオムギ（大麦）】を見つけました。

イネ目イネ科オオムギ属に分類され、中央アジア原産、日本には中国大陸を経て弥生時代の３世紀ごろに伝来、奈良時代には広く栽培されている作物です。

ビール党として忘れてならないのは、「二条オオムギ」は主に「ビール」生産用に栽培され、ヨーロッパの【オオムギ】栽培はほとんどが二条種です。

１５６１年にバイエルン公＜ヴィルヘルム４世＞は「ビール純粋令」を出し、「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」と制定、現在まで頑なに守られていますが、日本では「米・コーン・スターチ」などの副材が使用され、ドイツではビールとして認められません。
#園芸 #花
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ターキーさん
Commented by ターキーさん
Posted at 2016-05-10 16:47 
近くの畑で毎年垣根？のごとく育成されていますが、一昨日見たら大きく成長した「穂」の部分だけカットされていました・・・

成長の早さに驚かされますが…
どうもスイカやカボチャを這わせるのに使用されているようですね・・・

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2016-05-11 07:18 
ああっ、そういうつかいかたもあるのかもしれませんね。
机上の知識だけでは、難しいと改めて感じさせていただきました。（汗）

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