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- 宅配弁当（４６）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
- 甘辛いメバルのお煮つ... By sunukolyn At 2017-07-07 01:05
- 熱を加えても、身が硬... By ファルコン At 2017-07-07 01:24
宅配弁当（４６）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Jul
6
本日のお弁当は、「メバルの塩焼き」＋「肉団子のカレー煮」＋「ヒジキの煮物」＋「野沢菜漬け」＋「きのこのガーリック醤油ソテー」でした。
日常＜メバル＞というのは、「クロメバル・アカメバル・シロメバル＞の総称として使われ区別されていません。なにが当たるかと楽しみにしていましたが皮目を見ると＜アカメバル＞のようでした。
＜メバル＞といえば、煮付けが断然多いと思いますが、じっくりと焼き上げますと皮に好ましい風味がでて、これまた美味です。
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Posted at 2017-07-07 01:05
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Posted at 2017-07-07 01:24
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