宅配弁当（２０４）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Jul
26
本日のお弁当のおかずは、「若鶏の塩焼き」＋「ラタトゥイユ」＋「豆ひじき」＋「壬生菜漬け」＋「ささがききんぴらごぼう」で、（４８４キロカロリー）でした。
和食の惣菜が多い中、今回はニースの郷土料理で夏野菜の煮込みとして、＜玉ねぎ・ナス・ピーマン・ズッキーニ＞といった夏野菜をにんにくとオリーブ油で炒め、トマトを加えて、ローリエ、オレガノ、バジル、タイムなどの香草とワインで煮て作る「ラタトゥイユ」が初登場、好物の＜牛蒡＞共々、おいしくいただきました。
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