「牡蠣とじ丼」＠なか卯
Oct
31
広島県産の大粒の牡蠣フライ３個を、自慢の「だし」と卵でふわとろに仕上げたとのこと。注文が入ってから牡蠣を揚げ、１食ずつ卵でとじるため、衣のサクサクとした食感、磯の香りもしっかり楽しめるとか。
牡蠣は旨味をたくわえたおいしい時期に水揚げされたものを使用するなど、こだわりが詰まっているそうです。なか卯は「親子丼」「カツ丼」といった卵とじ丼に定評があるので期待できます。
Share
錦糸町の天使 
Bayside Auto 
佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
ウチクラ ケンイチ 
MEGA 
kiyokawa 
拓兄68 
流浪のレース屋 SHYGUY 
ペガサス 
あっちゃん 
Zaki's Garage