「木製ストロー」導入＠ザ・キャピトルホテル東急
Dec
11
キャピトル東急は、レストランやバーなどで年約８万本使っているプラスチック製ストローを、来年４月までに全廃。顧客からストローの提供を求められた場合に限り、木製を渡す。
木製ストローは主に国産の間伐材を使用。１本当たりの価格は数十円で、１円未満にとどまるプラスチック製の数十倍に上るが、キャピトル東急は「環境保全につながる」として、導入を決めています。
東京・新宿など国内４カ所にある京王プラザホテルは今月に入り、年約４３万本使用していたプラスチック製ストローを紙製に切り替えています。富士屋ホテルグループも先月、トウモロコシなど植物由来のストローに変更。プリンスホテルなどもプラスチック製の廃止を検討している。外資系ではヒルトングループなどが国内勢に先行し、廃止に乗り出しています。
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