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神戸:ファルコンの散歩メモ

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神戸ご当地(1048)第4回バウムクーヘン博覧会」@そごう神戸店

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神戸ご当地(1048)第4回バ...
47都道府県のご当地バウムクーヘンが集まる「第4回バウムクーヘン博覧会」が2月28日より3月6日までの10時~20時(最終日は18時閉場)にて、そごう神戸店本館9階催会場で開催されています。

2016年3月、「ユーハイム」と「そごう神戸店」の食品担当者が「食べるだけでなく、遊んで学んで体験できるバウムクーヘンの世界をつくりたい」と国内初の同博覧会を発案、開催しました。今年 3月4日(バームクーヘンの日) は、日本で初めてバウムクーヘンが焼かれた1919(大正8)年から100年を迎える記念イヤーに当たります。

全国47都道府県から過去最大の120種類以上(初登場は26ブランド)のご当地バウムクーヘンを販売するほか、新しい体験型コンテンツが展開されています。

カフェコーナーでは、進化系バウムクーヘンスイーツが回転レーンに乗って運ばれてくる「バウムメリーゴーランド」が初登場。40分完全入れ替え制で定員は各回22人。バウムクーヘン焼成体験コーナーでは、卓上で自分のオリジナルバウムクーヘンを焼き上げる「テーブルバウム」(1,620円、お土産付き、所要時間は約20分)を行う。

毎回好評という「焼きたてバウムクーヘン」(324円、各回数量限定)コーナーでは、バターとバニラアイスのトッピング(各108円)を用意。好きなご当地バウムを5種類食べ比べができる「バウムクーヘンBAR47」(5種400円)コーナーも設けられています。
#ブログ #洋菓子

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