「サラダにかける大豆 ベーコン風味フレーク／チーズ風味フレーク」＠マルコメ
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「大豆ミート」で作られた乾燥ミンチが、カリっとした食感のサラダチップになっています。同ブランドの乾燥ミンチをクルトンの代わりとして使うユーザーが多かったことから、商品化に至ったといいます。
大豆の栄養はそのままに、サラダ以外のメニューにも合わせやすい味に仕上げている。化学調味料は不使用。「ベーコン風味フレーク」は、クルトンやベーコンチップの代用に適している。「チーズ風味フレーク」は、クルトンの代わりに利用可能です。
宅配弁当のおかずとして、「畑のお肉」として「大豆ミート」の惣菜がありますが、いつもおいしくいただいているだけに、気になる製品です。
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