神戸：ファルコンの散歩メモ

　牛丼チェーン店「すき家」は、「和風オニサラ牛丼」を３月２７日に発売します。並盛４８０円他、各サイズを（ミニ４２０円、並４８０円、中６１０円、大６１０円、特７６０円、メガ９１０円）揃えます。

玉ねぎをたっぷりのせたという牛丼メニュー。シャキシャキとした爽やかな食感がポイントだそう。

繊維にそって薄切りにすることでシャキシャキ食感を引き出したオニオンスライスを牛丼の上にたっぷりのせ、ゆずポン酢でさっぱりと仕上げたとのこと。お好みでたまご（６０円）をプラスすると、まろやかな味わいでも楽しめるそうです。

玉ねぎの食感が良いアクセントになりそうです。野菜たっぷりで栄養バランスもよく、人気が出そうです。