神戸：ファルコンの散歩メモ

居酒屋チェーンのワールド・ワン（本社：神戸市中央区）は、新業態となる青森リンゴの専門店「à　ｌａ　ｒｉｎｇｏ（あら、りんご。）」神戸市中央区下山手通３の１０の１）を１８日（土）に開店（午前１０時～午後８時）させています。産地直送の旬のリンゴを販売するほか、スイーツやジュースなども豊富に取りそろえます。

同社は２０１７年４月、青森県と連携協定を締結。同県の食材を使った居酒屋　「青森ねぶたワールド」　を神戸・三宮や東京で展開しています。特産品の中でも生産者のこだわりが強いリンゴの魅力を幅広い客層に深く知ってもらおうと、同店の開業を決めた模様。

店舗は２階建て延べ約１００平方メートル。内装に木材を多く使い、青森のリンゴ農家のような素朴さや温もりを表現したいと木材を多用したナチュラルな店内。１階がテイクアウト・物販、２階がイートインスペース（２７席）となっています。料理教室や食育に関するイベントの開催も予定されています。

１階では「ふじ」や「ジョナゴールド」など季節ごとのリンゴをはじめ、新鮮なリンゴを使ったパイやタルト、ジェラートなどを販売。生搾りジュースやリンゴのシロップ入りサイダーなどもそろえられています。