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神戸:ファルコンの散歩メモ

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デイケアのお昼ご飯(361)

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デイケアのお昼ご飯(361)
本日の天気予報は朝から一日傘マークでした。夜中12時過ぎから小雨が降って今明日が、朝から夕方までは曇り空。施設からの帰宅時間に雷と共に雨が降り出しました。
朝6時の気温は19℃、最高気温は24.5℃の神戸でした。

本日のお昼ご飯は、「豚ロースのナヴァラン風」+「カリフラワーのミモザサラダ+「ピクルス」+「コンソメスープ」+「果物8キイウイ)」でした。

ナヴァランは、フランスの羊肉の煮込み料理です。ナヴァランという名称は、ナヴァリノの海戦に因んでいると語られることもありますが、伝統的にカブ(仏: navet)が使われることに由来するとする説が有力でのようです。

<ラム肉。ではなく、<豚ロース>使用ということで、ナヴァラン風になっているようです。
#ブログ #グルメ #デイケア

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-06-15 01:09

こちらも昨日はお昼ごろ、強風波浪注意報もでて、雨がポツポツ降り出しました
雷も時々なりました
今日は本格的な雨に
涼しくて!
長袖カーディガンを羽織っています

フレンチとは!!!

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2019-06-15 01:12

梅雨入り宣言のない状況での雨模様、今夜荒れ模様のようで気になります。
・・・風というのは、大体よくないようですよ。(笑)

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