神戸：ファルコンの散歩メモ

明星食品はカップ焼そば「明星 一平ちゃん夜店の焼そば ツナマヨ味」（２１０円前後）を、７月２２日（月）から発売します。

適度な硬さがあるという細麺に、ツナマヨ風味をきかせたソースを絡めて、別添えのマヨネーズ、ふりかけにツナマヨ風味フレークをかけて仕上げるという一品です。

ソースはチャーシューと魚醤の旨みがたっぷり溶け出した醤油だれに、ガーリックやジンジャーなどの香味野菜の旨みと、ツナマヨ風ソースをブレンドし、ツナマヨの風味を加えた調味油を合わせて仕上げ、こってりとしながらも飽きのこない味わいだそうです。具材は＜キャベツ＞です。