１４年ぶりの米の新種「粒すけ」＠千葉県

千葉県が１４年ぶりに開発したうるち米の新たな品種「粒すけ」が披露されています。＜森田。知事は東京オリンピック・パラリンピックなどをきっかけに売り込みを図りたい考えです。

「粒すけ」は主食用のコメとして千葉県が１４年ぶりに開発を進め、食味のよさで知られる「コシヒカリ」やあっさりとした味わいの「ふさおとめ」などをもとに誕生しました。

成長したときの高さが「コシヒカリ」より１０センチほど低いため風が吹いても倒れにくく、コメの粒が大きく、もっちりした歯応えが感じられるということです。

千葉県によりますと、味は同じ県産の「コシヒカリ」と「同等以上」だということで、県は東京オリンピック・パラリンピックが開かれる来年度には、およそ１０００トンの生産を目指したいとしています。

＜森田。知事は「県内を訪れた外国人にコメを売り込む大きなチャンスだと思う。ライバルは多いが、あまりほかを意識せず愚直にＰＲしていきたい」と意気込んでいます。今のところ「チーバくん」をイメージに使用していますが、梨の妖精「ふなっしー」に次ぐ新しいマスコットキャラクターが出てきそうな気がしてなりません。

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神戸：ファルコンの散歩メモ

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