神戸：ファルコンの散歩メモ

キリンビールは、「氷結ストロング」シリーズから「真紅のリンゴ」 の３５０ミリリットル缶、５００ミリリットル缶を、２０２０年３月２４日に発売します。価格はオープンとなっています。

中身まで真っ赤な「真紅のリンゴ」の「氷結ストレート果汁」を使用。飲んだ瞬間は真紅のリンゴ特有の甘酸っぱさが口の中に広がり、アルコール感と程よくマッチするといいます。中盤からは、リンゴの馴染みある優しい甘さが楽しめるとか。しっかりした飲みごたえながら、飲みやすい味わいに仕上げられ、アルコール分は９％です。

「真紅のリンゴ」は、果皮を赤くするアントシアニンが果肉にも含まれているレアな品種だとか。生産量はリンゴの全世界総生産量の約１％以下。一般的なリンゴより甘酸っぱく味わいに深みがあり、スイーツなどに使われることもあるそうです。