朝食としていただいたのは、商業施設「TERASUMA(テラスマ)」(神戸市須磨区高倉台1丁目1)の中心店舗の高級スーパー「ヤマダストアー」で購入してきました、【揚王(ALBERO)】(神戸市須磨区多井畑字若林9ー7すま離宮テニスクラブ2階)の「マルゲリータ」です。
<トマトソース>の上に、具材として<モッツァレラチーズ>と<バジル>の葉を載せただけの「マルゲリータ」ですが、ナポリピザの代表格です。
この「マルゲリータ」、たっぷりの<モッツァレラチーズ>で厚みがあり、<タバスコ>をたっぷりと振りかけ、おいしくいただきました。
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