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- お茶菓子（７９４）カヌレ＠【アイスパイン】
お茶菓子（７９４）カヌレ＠【アイスパイン】
Oct
4
箱には「京都のコーヒー屋さんと大阪のパン屋さんが作ったカヌレ」と書かれてありました。
焼菓子「カヌレ」は、初めてでしたので、なんだろうとウィキペディアで調べてみますと、《フランスの洋菓子。正式名はカヌレ・ド・ボルドー。フランスのボルドー地方伝統の菓子。蜜蝋を入れることと、カヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くことが特徴である。そもそもカヌレとは「溝のついた」という意味である。外側は黒めの焼き色が付いており硬く香ばしいが、内側はしっとりとして柔らかい食感を持つ。》とありました。
高さ４センチほど、１個が４５０円以上するという価格に見合った美味しさは感じませんでした。
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