<パン>(806)フレンチトースト@【Cafe&Bakery ricca】
Jun
16
「フレンチトースト」はベーカリーとしてはあまり種類がないようで、【ファンベック】の「トライアングル」につぎ2種類目です。 持つとずっしりと重く、十分に食パンに卵液が染み込んでいるのが感じ取れました。少し甘みを感じさせる味わいで、卵だけではないと思いながら断面を見ますと、2枚の食パン生地の間に、<生クリーム>が挟み込んででありました。
しっかりとした<バター・卵・生クリーム>の作り出す味わい、とてもおいしくいただきました。