真鯛の贅沢二味重@【和食さと】
Mar
16
お昼ご飯にいただいたのは、【和食さと】(須磨店:神戸市須磨区 多井畑 池ノ奥上 12-8)の「真鯛の贅沢二味重」(1294円・税込み)です。
【和食さと】では、「春のおすすめテイクアウト」キャンペーン(2月29日より4月3日まで)を行なっており、「高知県産の真鯛」や「筍」、「菜の花」などの春らしい旬の食材を使った、「春の幕の内弁当」などのテイクアウト商品を期間限定で販売しています。
この「真鯛の贅沢二味重」は、「高知県産真鯛」を6枚のせたお重です。醤油と特製ごまだれ(右上の小さなカップ)で2つの味で楽しめる趣向でしたが、<鯛>の味がよくわかるように<わさび>と<醤油>でいただきました。
<桜の花>と<菜の花>も添えられており、見た目にも春らしい景色を感じさせてくれます。
淡泊ながら<鯛>の豊かな甘みが口の中に広がり、「これは美味い」と感じさせる、お重でした。