神戸：ファルコンの散歩メモ

今年の秋、旧北野小学校跡地（神戸市中央区中山手通３－１７－１）の「北野工房のまち」が昨年末閉館しましたが、このたび神戸が誇る「食」を存分に楽しめる複合施設『神戸北野ノスタ』として、新たに開業します。

 

「上質な神戸のライフスタイルを発信する拠点として、来街者や地域住⺠に親しまれ賑わう施設」というコンセプトのもと、今秋、新しい施設に生まれ変わるべく、６月７日より工事が始まりました。

 

神戸は港町として栄えてきた経緯から独自の多様な食文化が根付いていますが、新施設「神戸北野ノスタ」では、神戸の「食」に特化した、地域の素材を活用したショップやカフェ、レストランの展開を予定。地域住民はもとより、国内・海外からの観光客にとっても、神戸の食の魅力を体験できる場所となります。

 

「神戸北野ノスタ」という名前の由来は、元小学校の施設としての「ノスタルジック（懐かしい、偲ぶ）」と、北野にある「食」をテーマとした施設として「ノース＋食べる」の造語だそうで、故郷のような懐かしさや愛情を感じ、その面影を名称にも残したいという想いから決定されています。

 

１階は神戸のエッセンスを感じられるスイーツの販売やチョコレートショップにベーカリー、カフェに本格コーヒーが楽しめる焙煎所も入り、２階には神戸が世界に誇る神戸牛を使ったレストランがオープン予定です。３階の講堂は貸室（イベント会場）や地域活動スペースとして変わらず利用できるようです。