朝食でいただいたのは、【パンドクレム (pain de creme)】(神戸市垂水区五色山3-5-23)の「チーズベーコンブレット(3枚)」(259円・税込み)です。ちなみに(pain de creme)は、フランス語でクリームパンという意味です。
パン生地に角切りの<チーズ・ベーコン>が、たっぷりと練り込まれて焼かれています。<パン>の付け合せを考えることなく、お手軽に朝食として〈タンパク質〉が取れそうな感じで、2度目の登場となりました。
柔らかい食感の食パンの風味と、<チーズ・ベーコン>の味わい、隠し味の<黒胡椒>と合わさりあい、おいしくいただきました。