居酒屋の指定席

Jun

赤提灯の掛る暖簾を初めてくぐる時には、緊張感が伴います。
ごつい大将なのか、美人の女将さんが出てくるのか、酒の楽しみのひとつですね。

次に考えるのが、「どこに座ろうかなぁー」ということです。特に地元の人たちが行く居酒屋さんには、要注意です。

はじめて入る店では、「どこでもいいですか？」と初めに聞くことにしています。喫茶店と同じで、好きな席でゆっくりとお酒を楽しみたいと思うのは、同じ酒飲みとしてよく理解出来ますし、ヌシとよばれる常連さんの席というのが割とある場合いが多いからです。

今日は開店早々の時間に、ある居酒屋に顔出ししました。午後３時からのお店で、先客は二人ほど。雨上がりの蒸し暑さから、ビールをグイと一息で空けて奥の席をふと見ると、常連さんのあの方の座る場所なんでしょう、コップと皿が置かれてありました。

カウンターの端を好む人は多いみたいですね。いつも居られるなぁーとは気づいておりましたが、毎日顔を出されるあの方の席がキープされているとは、思いつきませんでした。

あの方のごり押しか、お店の心づかいか、しばし考えておりました。

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Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2008-06-03 09:01

酒の飲み方にも暗黙の世界があるんですね･･･。


外で飲むというkとはほとんどないですが、

カウンター席は気を使うという雰囲気は感じています。

まあ、怪我したくないですから･･･。

Commented by ファルコン
Posted at 2008-06-04 01:40

ケガするような事までにはならないと思いますが・・・。

違った時間帯に顔出すと、また違った一面が見れるもんだと、思いました。

一杯やりにお店を覗くのは、普段は夕方ですからね、開店の雰囲気があるもんですね。呑まれているお客さんも、違ってますし。

Commented by birdy
Posted at 2008-06-03 12:49

お店の心遣いでしょうね。


3：00pmからの居酒屋だなんて、早いですね。＼(◎o◎)／！

Commented by ファルコン
Posted at 2008-06-04 01:45

いえいえ早くはないですよ。居酒屋ですから、アての準備もあると思いますが、

酒屋さんの店先での立ち呑みでは、酒屋の開店から（８時とか９時）から呑めますんです。

特に神戸は、川崎重工や三菱の街ですので、最盛期には３交代制で仕事をしておりましたから、夜勤明けの職人さん相手に朝早くから営業をするお店がたくさんありました。一部のお店ではいまだに、夜勤明けの人のために、その時間帯だけ開け、また夕方からというお店もあります。