神戸：ファルコンの散歩メモ

神戸ご当地（１４５１）駅弁（１２４）「ＪＲ貨物コンテナ弁当明石の鯛めし編」＠【淡路屋】

Dec

29

先だっては、人気のある「ひっぱりだこ飯」シリーズの「海の『もしも』は１１８番ひっぱりだこ飯」を紹介したばかりですが、同じ【淡路屋】さんから、「ＪＲ貨物コンテナ弁当」の第２弾が、２０２３年１月７日（土）より「JR貨物コンテナ弁当明石の鯛めし編」を発売します。

これはＪＲ貨物とのコラボ商品で、昨年の「ＪＲ貨物コンテナ弁当神戸のすきやき編」に続く商品です。

容器は、鉄道コンテナ輸送５０周年を記念し５０個だけ製造されました、特別塗装の「１９Ｄ形式コンテナ」を模しています。中身には、明石の名物料理である「鯛めし」が盛り付けられています。

値段は税込み１６００円です。淡路屋各店のほか京阪神エリア主要駅の駅弁当各店舗、東京駅「祭グランスタ店」、オンラインショップなどで販売される予定です。

#グルメ #コンテナ #ブログ #弁当 #鉄道

牛・お食事サラダ弁当＠【すき家】

Dec

29

【すき家】では、ご飯の上に＜シーザーサラダ＞を「牛丼」にのせた「シーザーサラダ牛丼」があり、気に入っていたのですが、メニューから消え、＜ご飯＞がないお食事サラダとして、「牛・お食事サラダ弁当」（５８０円）と「チキン・お食事サラダ弁当」（５８０円）が販売されています。

レタスやブロッコリーなど６種類の野菜〈レタス・キャベツ・ブロッコリー・にんじん・赤ピーマン〉の上に、十六穀米やベーコンをトッピングしています。さらに【すき家】の牛肉をのせアーモンドとクルミが振りかけられています。

弁当と名がついていますが＜白飯＞がない分カロリーも低く（３６９キロカロリー）、野菜好きとしておいしくいただきました。

#グルメ #サラダ #ファーストフード店 #ブログ

カットステーキのビーフストロノガノフ＠【松屋】

Dec

28

おひるごはんとしていただいたのは、２０２２年１２月２０日（火）より【松屋】にて販売されています「カットステーキのビーフストロノガノフ」（８５０円・税込み）です。

「ビーフストロガノフ」はロシアの牛肉料理。考案者については諸説あるようです。ロシアではサワークリームを入れますが、日本では生クリームなどを入れることも多いみたいで、本製品もクリーム的なものも、ちゃんと入っている味わいでした。

良く煮込まれほぐれやすいゴロゴロ塊のカットステーキと柔らかい牛バラ肉の２種類の肉が使用され、Wビーフの旨味が楽しめ、甘味と酸味、コクの溢れる上品なソースがお肉ともご飯ともよく合い。箸が進みました。

「カットステーキのビーフストロガノフ」は、一口味わっただけでコク旨ソースに絡んだ牛肉の旨味とマッシュルーム、玉ねぎの甘味が口の中で広がる味わいで、（９７７キロカロリー）おいしくいただきました。

#グルメ #ファーストフード #ブログ

神戸ご当地（１４５０）駅弁（１２３）「海の『もしも』は１１８番ひっぱりだこ飯」

Dec

28

神戸の駅弁販売店「淡路屋」（神戸市東灘区魚崎南町３）が、２０２３年１月７日、海上保安庁とのコラボ商品「海の『もしも』は１１８番ひっぱりだこ飯」の販売を始めます。

「ひっぱりだこ飯」は１９９８（平成１０）年４月、神戸・明石と淡路島を結ぶ明石海峡大橋開通を記念して開発した人気の駅弁です。これまで「ハローキティ」・「ゴジラ」・「伊右衛門とのコラボ」をはじめ、壺が金色・銀色のクリスマス版・「兵庫県警版」などのコラボ商品を展開しており、２０２２年１月に海上保安庁とのコラボ第１弾として同商品を発売しています。

「１１８番」は海の緊急通報番号で、海上保安庁では毎年１月１８日を「１１８番の日」に制定していますが、認知度は低く「ひっぱりだこ飯」を海上保安庁仕様に仕上げることで「１１８番」の一層の周知を図ります。

コラボ第2弾は、同商品の掛け紙とタコつぼ風容器のデザインを一新。海をイメージした青色に仕上げた陶器に、ヘリコプターからタコを助けに行く機動救難士を描いています。掛け紙には「海の『事件・事故』は１１８番」と記載し、海上保安庁の潜水士が海の中でタコと出合うイラストが描かれています。

中身には、タコだけでなく神戸にある第五管区保安本部が管轄する海に多く生息するイカも加えているそうです。価格は１３００円。販売数は２万個の予定。淡路屋各店で販売するほか、同社オンラインストアでは地方発送にも対応するようです。

#グルメ #ブログ #海上保安庁 #駅弁

郵便切手（１４２）野菜ラーメン「８４円」

Dec

27

いつも図案を見て、主題名を考えて検索していますが、今回は判らず手こずりました。真ん中にある＜なると＞？が「８」の文字を意味していると考えたり、いまなら「れんげ」とわかるのですが、先に２本飛び出したトゲらしき物（もやし？）があるように見えなんの図案なのかとわからず、随分と悩み遠回りしてしまいました。

この切手は、地元で愛されています郷土料理やソウルフードを中心に図案がまとめられています「おいしいにっぽんシリーズ　第４集」として２０２２年１２月１４日（水）に発行されています１０種１シートのうちの１枚です。

「第４集」は、彩り豊かな金沢の食卓を表現しており、「８４円切手」では、①治部煮②なすそうめん③野菜ラーメン④ハントンライス⑤金沢カレー⑥カブラ寿し・佃煮⑦金沢おでん⑧カニ面⑨甘えび⑩笹寿しの１０種が、１シートに収められています。

オフセット６色刷りとして２００万シート発行されており、（１０３）「ハッピーグリーティング」や（１１９）「グリーティング（ライフ・花）」などの切手デザイナー＜吉川亜有美＞の意匠です。

#グルメ #ブログ

デイケアのお昼ご飯（７８６）

Dec

26

日の出時刻＜７：０５＞の朝６時の気温は「５．５度」、最高気温は「９．５度」の神戸のお天気でした。日の入り時刻は＜１６：５５＞です

本日のデイケアのお昼ご飯は、「牛丼」＋「温泉卵」＋「切り干し大根のカレーマヨ和え」＋「ほうれん草のお浸し」＋「お吸い物（麩・アサリ）」＋「果物（オレンジ）」でした。

#グルメ #デイケア #ブログ

調理パン（６８８）よこすか海軍カレー＠【フジパン】

Dec

26

朝食としていただいたのは、【フジパン】の「よこすか海軍カレー」です。

薄い食パンにカレーが詰められたサンドイッチが２個はいっていましたが、仕様は【山崎製パン】の〈ランチパック〉と同じでした。

海軍での「カレー」の発祥地には、諸説あるようですが、横須賀が海軍カレーの発祥の地であるとの説は、誤りとされています。海軍カレーがレシピとして確認できる最も古い文献は、１９０８年（明治４１年）に「舞鶴海兵団」が発行した『海軍割烹術参考書』であり、チキンライスとともに「カレイライス」が掲載されています。

この「よこすか海軍カレー」は、横須賀の定番カレーとされる味との比較もできませんが、サンドイッチとして（１８６キロカロリー）おいしくいただきました。

#グルメ #サンドイッチ #ブログ

宅配弁当（７７３）

Dec

25

日の出時刻＜７：０４＞の朝６時の気温は「３．０度」、最高気温の予想は「８．８度」の神戸のお天気です。

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「メバル白醤油風味焼き・味付いんげん」＋「切り干し大根」＋「白菜と青菜のそぼろあんかけ」＋「おくらの胡麻和え」＋「おかか佃煮」で、（４３２キロカロリー）でした。

#グルメ #ブログ #弁当

調理パン（６８７）アップルパイ＠【野の舎】

Dec

25

朝食としていただいたのは、【野の舎（ののや）】（山田ストアー店）の「アップルパイ」（３０３円・税込み）です。

半炎上の形態で、パイ生地の中身が見えていませんが、しっかりとコンポートされた＜りんご＞が詰まっていました。

中心部の色違いの箇所は、＜アプリコットジャム＞が配置されています。

これぞ「アップルパイ」という正統派の味わい、おいしくいただきました。

#グルメ #パイ #ブログ

とんかつ弁当＠【とんかつＫＹＫ】

Dec

24

神戸で「とんかつ」といえば、名前が出てきます。曲田（まがた）商店（大阪市阿倍野区）が展開する【とんかつＫＹＫ】の「とんかつ弁当」です。

「ＫＹＫ」という名称は、創業時に土地を譲ってくれた「瓦町洋裁研究所」から取っ田といいます。ちなみに、【とんかつＫＹＫ】は神戸三宮の「さんちかカタウン・味ののれん街」１９６５年（昭和４５）に第１号店が開店、その後関西を中心に１８店舗を展開、弁当持ち帰り専門店（デリカＫＹＫ）もあります。

最近は見なくなりましたが、年配の人には、昭和を感じさせる髪形や服装の女性３人が順番に「ケ～」「ワ～イ」「ケ～」。そして、艶っぽく声をそろえておいしさを伝える「ふ～ん」。最後は「とんかつとんかつＫＹＫ」とたたみかけるテレビＣＭが懐かしいと思います。そんなことを思い出しながら、ソースをかけて「ロースかつ」と「ヒレかつ」を楽しみながらおいしくいただきました。

#グルメ #ブログ #弁当