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神戸:ファルコンの散歩メモ

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宅配弁当(828)

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宅配弁当(828)
日の出時刻<5:49>の朝6時の気温は「9.5度」、最高気温は「18.8度」予想の神戸のお天気です。

本日の【宅配クック1・2・3須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「麻婆茄子」+「ぐる煮」+「チキンボールのトマトソース」+「チリメンジャコの佃煮」+「胡瓜の生姜漬け」で、(516キロカロリー)でした。

「ぐる煮」というのがわかりませんでしたが、調べますと高知県の郷土料理のようで、大根、人参、里芋といった冬の根菜を中心に使った煮物のことだそうです。ちなみに6種類の具材を使って作ったぐる煮のことを「おぐる」、9種類の具材を使って作った「ぐる煮」のことを「いとこ煮」と呼ぶそうです。

「ぐる煮」の定義は「イモ類の野菜を使用していること」以外にはとくに決められていないようです。
#グルメ #ブログ #弁当

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調理パン(746)クロワッサン@【ヴィクトール】

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調理パン(746)クロワッサン...
朝食でいただいたのは、川西阪急で3月29日から4月4日まで開催されています「ピックアップベーカリー」の催事として出店していました【ヴィクトール】(大阪心斎橋本店)の「とろけるブリオッシュ」に続き「クロワッサン」です。

「とろけるブリオッシュ」はお店で一番の人気商品ということでしたが、私には特段感動のある味わいではありませんでした。

「ブリオッシュ」は「viennoiserie(ヴィエノワズリー)」と呼ばれるパン菓子の代表的なもののひとつで、その仲間にはほかに「クロワッサン」、「パン・オ・ショコラ」、「パン・オ・レザン」といった発酵生地や折込の発酵生地で作られる朝食やおやつ用の製品があります。

「金賞」受賞という「クロワッサン」でしたが、バター風味も弱く、「とろけるブリオッシュ」に続き期待外れでした。
#グルメ #パン #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(818)

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デイケアのお昼ご飯(818)
日の出時刻<5:50>の朝6時の気温は「6.5度」、最高気温は「17.5度」の神戸のお天気でした。

ほんじつのおひるごはんは、「豚肉と筍の重ね煮」+「刺身(鮭)」+「さつま芋のレーズンサラダ」+「キャベツの酢の物」+「味噌汁(ネギ・豆腐・大根・人参)」+「果物(リンゴ)」でした。
#グルメ #デイケア #ブログ

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調理パン(745)とろけるブリオッシュ@【ヴィクトール】

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調理パン(745)とろけるブリ...
朝食でいただいたのは、川西阪急で3月29日から4月4日まで開催されています「ピックアップベーカリー」の催事として出店していました【ヴィクトール】(大阪心斎橋本店)の「とろけるブリオッシュ」です。

商品案内のプレートでは、お店の一番人気の商品のようでした。断面写真では、パン生地がバウムクーヘンのように何層にも積み重ねられた断面の写真がありました。

しっとりとした口どけの良さと、芳醇なバターの香りが口の中で広がるケーキにはない食感だそうです。

かぶりついていただきましたが、バウムクーヘンのように何層にも積み重ねられた断面は見当たりませんでした。パン自体の味わいもブリオッシュらしさのバター風味も弱く特筆すべき味ではありませんでした。

せっかくの催事ということでパン好きとしては、数点購入してきましたが、ガッカリの味が続かなければいいのですが。
#グルメ #パン #ブログ

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宅配弁当(827)

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宅配弁当(827)
日の出時刻<5:51>の朝6時の気温は「7.0度」、最高気温は「16.7度」予想の神戸のお天気です。日の入り時刻は<18:18>となっています。

本日の【宅配クック1・2・3須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「牛すき焼き風コロッケ」+「焼きそば」+「浩太豆腐の含め煮」+「ツナとほうれん草の和え物」+「しば漬け」で(593キロカロリー)でした。
#グルメ #ブログ #弁当

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デイケアのお昼ご飯(817)

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デイケアのお昼ご飯(817)
日の出時刻<5:53>の朝6時の気温は「7.0度」、最高気温は「15.7度」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「焼き鳥盛り合わせ」+「胡瓜の酢の物」+「温泉玉子」+「切り干し大根と人参のカレーマヨ和え」+「お吸い物(ネギ・アサリ)」+「果物(リンゴ)」でした。
#グルメ #デイケア #ブログ

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宅配弁当(826)

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宅配弁当(826)
日の出時刻<5:54>の朝6時の気温は「9.0度」、最高気温は「17.0度」予想の神戸のお天気です。

本日の【宅配クック1・2・3須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「プレーンオムレツ(ミートソース)」+「マカロニのクリーム煮」+「ささみフライ(梅入り)」+「チンゲン菜と人参のお浸し」+「あみ佃煮」で、(503キロカロリー)でした。
#グルメ #ブログ #弁当

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チーズチーズてりやきマックバーガー@【マクドナルド】

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チーズチーズてりやきマックバー...
お昼ご飯に選んだのは、3月15日より【マクドナルド】で販売され4月中旬までの期間限定商品の「チーズチーズテリヤキマックバーガー」(430円)です。

人気のレギュラーメニュー「てりやきマックバーガー」に、<ホワイトチェダーチーズ>と<チェダーチーズ>を加えたコク深い一品です。

「てりやきマックバーガー」だけでもおいしいのですが、チーズがダブルで挟み込まれていますので、うまくないわけがありません。

缶ビール(キリンクラシックラガー)と一緒に、とてもおいしくいただきました。
#グルメ #ハンバーガー #ブログ

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調理パン(744)ぶどうパンⅡ@【Cafe&Bakery ricca】

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調理パン(744)ぶどうパンⅡ...
朝食でいただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの25種類目となる今回は「ぶどうパンⅡ」です。

以前にも赤い<干しブドウ>を使用した(740)「ぶどうパン」をアップしていますが、形状・仕様が違いますので「ぶどうパンⅡ」としました。

しっかりとしたパン生地に<干しブドウ>が練り込まれて焼かれています。パン表面には、うっすらとアイシングされていました。
#グルメ #パン #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(816)

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デイケアのお昼ご飯(816)
日の出時刻<5:57>の小雨でした朝6時の気温は「10.0度」、午前中に雨は止みましたが、最高気温は「16.0度」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「オムライス・ビーフシチューがけ」+「チーズレタスサラダ」+「洋風スープ(玉ねぎ・人参)」+「いちごゼリー」でした。

オムライスに掛けられていた「ビーフシチュー」のお肉が大きくて数も多いのに驚きながら、いただいてきました。
#グルメ #デイケア #ブログ

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