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神戸:ファルコンの散歩メモ

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デイケアのお昼ご飯(803)

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デイケアのお昼ご飯(803)
日の出時刻<6:44>の朝6時の気温は「2.0度」、最高気温は「6.1度」の神戸のお天気でした。児の入り時刻は<17:43>です。

本日のお昼ご飯は、「鯖のおろし煮」+「厚揚げのねぎ生姜炒め」+「カリフラワーと人参の酢の物」+「ちくわ胡瓜」+「味噌汁」+「果物(パイナップル・いちご)」でした。

いつもは「味噌汁」の具を記入しているのですが、今回は「ネギのかけらもない単なる「味噌汁」でした。
#グルメ #デイケア #ブログ

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調理パン(704)デニッシュブレッドマイルド@【山崎製パン】

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調理パン(704)デニッシュブ...
朝食としていただいたのは、【山崎製パン】の食パンとしての「デニッシュブレッドマイルド」です。

食パンとしては小さめの大きさで、プレカットされていますので、<くるみ>が入った「デニッシュ」としてそのままでもすぐにおいしくいただけます。

今回は、ピザ用の<モッツァレッラチーズ>と<ピーナッツ・ひまわりの種・かぼちゃの種などのザクザク食感にバジル風味を効かせた「食べるナッツソース(バジル味)」をのせイタリア風として、おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

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宅配弁当(809)

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宅配弁当(809)
日の出時刻<6:45>の朝6時の気温は「0・5度」、最高気温は「4.5度」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「牛すき焼き風コロッケ」+「ザーサイと蒸し鶏の塩だれ和え」+「野菜とウインナの炒め物」+「ちりめんじゃこの佃煮」+「桜でんぶ」で、(568キロカロリー)でした。
#グルメ #ブログ #弁当

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調理パン(703)デニッシュ@【Cafe&Bakery ricca】

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調理パン(703)デニッシュ@...
朝食としていただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの20種類目となる今回は「デニッシュ」です。

ベーカリーとしては各種応用のができる「デニッシュ」は、原料として、小麦、イースト、牛乳、卵、多量のバターを使、その他の油脂類を含む場合もありますが、イーストの入ったパン生地を薄く延ばし、バターを塗り込み何重にも重ね、巻き込んでいきます。数回繰り返すことでサクサクする食感やバターの風味ができ上がります。

形も奇をてらったものではなく、素朴に練り込んだ生地を円形にまとめています。

バター 風味を味わいながら、おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(802)

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デイケアのお昼ご飯(802)
日の出時刻<6:47>の朝6時の気温は「4.0度」、最高気温は「7.1度」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「カレイのトマト煮」+「金時豆」+「じゃぎものサラダ」+「高菜漬け」+「味噌汁(豆腐)」+「果物(リンゴ・イチゴ」でした。
#グルメ #デイケア #ブログ

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調理パン(702)黒豆ツイスト@【Cafe&Bakery ricca】

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調理パン(702)黒豆ツイスト...
朝食としていただいたのは、お気に入りの【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの19種類目となる今回は「黒豆ツイスト」です。

久しぶりに覗いてみますと目新しいパンが出ていました。

名称通り、甘く煮込まれた<黒豆>が、パン生地をねじった形の上に盛り付けられて焼かれています。

<黒豆>の甘さを楽しみながら、おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ #黒豆

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宅配弁当(808)

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宅配弁当(808)
日の出時刻<6:48>の朝6時の気温は「9.5度」、最高気温は<12:00>の「10.7度」であとは気温が下がる一方の神戸の雨のお天気です。

本日の【宅配クック1・2・3須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「豚肉のネギ塩ソース」+「人参入りスクランブルエッグ」+「五目揚げ豆腐」+「いんげんのピーナツ和え」+「あみ佃煮」で、(567キロカロリー)でした。
#グルメ #ブログ #弁当

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調理パン(701)絶品 あらびきポークフランクロール@【山崎製パン】

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調理パン(701)絶品 あらび...
ちょうしょくでいただいたのは、「ローソン」で購入してきました【山崎製パン】の「絶品 あらびきポークフランクロール」(171円・税込み)です。

柔らかいパン生地に包み込まれた<あらびきポークフランク>がおいしく、<ケチャップ・マスタード>味とよく合い、ビールが欲しくなる味わいで、(333キロカロリー)とてもおいしくいただきました。
#グルメ #ブログ

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カツオのたたき弁当@【土佐清水ワールド】

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カツオのたたき弁当@【土佐清水...
お昼ご飯は、【すき家】の「炭火焼きほろほろチキン牛丼」で、<鶏肉>と<牛肉>を食べていますので、夜は、缶ビール(キリンクラシックラガー)にも合いそうな【土佐清水ワールド】の「カツオのたたき弁当」です。

有名なかつおのたたきは、土佐清水が発祥の地だとかで、藁焼きの香ばしさに加え、厚みのある切り身が、かつお本来の味わいをたっぷりと楽しませてくれました。

たたきには、<ポン酢>と<塩>が付いていましたが、<ポン酢>でいただきました。

薬味として<レモン・刻みネギ・玉ねぎのスライス・にんにくのスライス・ミョウガ>がたっぷりと付いており、ご飯には「宗田節」が振りかけてあり、まさに<カツオ>尽くしで、おいしくいただきました。
#グルメ #ブログ #弁当

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炭火焼きほろほろチキン牛丼@【すき家】

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炭火焼きほろほろチキン牛丼@【...
本日のお昼ご飯は、【すき家】の「炭火焼きほろほろチキンカレー」(並:690円)がとても気に入っていますが、変形版として、「牛丼」の具との取り合わせで「炭火焼きほろほろチキン牛丼」(並:720円)です。

「炭火焼きほろほろチキン」は、炭火で香ばしく焼いた大きなチキンが、じっくり丁寧に蒸し上げられた一品です。箸で簡単にほぐれるほどの柔らかい食感と炭火焼の焦げ目、香ばしい香りなど食欲をそそります。

この「炭火焼きほろほろチキン牛丼」には、カレー風味の「炭火焼きほろほろチキン」と、すき家の看板メニューである「牛丼」の具がトッピング。チキンのほろほろとした食感と、赤身と脂の牛肉の柔らかい食感がダブルで楽しめました。「牛丼」の具としては、【吉野家】が好みですが、それを差し引いても、十分においしい「炭火焼きほろほろチキン」味でした。
#グルメ #ファーストフード #ブログ

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