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神戸:ファルコンの散歩メモ

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調理パン(740)ぶどうパン@【Cafe&Bakery ricca】

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調理パン(740)ぶどうパン@...
朝食でいただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの22種類目となる今回は「ぶどうパン」です。

新商品の名札はありましたが、名称はなく、<ぶどう>が生地に練り込まれていますので、「ぶどうパン」としています。

使用されている<干しブドウ>は、よく見かけます黒色の<カリフォルニアレーズン>ではなく、赤みが強い<ぶどう>の品種のようでした。

あっさりとしたパンの味わいで、おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

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