朝食でいただいたのは、阪急十三駅2階連絡通路にありますCAFE&BAKERY【FREDS】の「餡くるみパン」です。 昨日は『五穀七福』の「チョコくるみ」でしたが、本商品は<黑胡麻>がまぶしてありますので、<さつま芋餡>かなと予想していましたが、なんと<小豆の粒あん>が<くるみ>と一緒に生地に練り込まれていました。 <くるみ>は、「チョコ」や「粒あん」などの甘未系に合う素材なのかなと考えながら、おいしくいただきました。