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がんサロン〜はなうめ日記〜

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実になるティータイム

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実になるティータイム
 
 
管理栄養士と美味しいおやつを食べながらあれこれ話そう!という実になるティータイム。
 
今月のおやつは発酵あんこのおはぎ。
お餅の部分ももち麦と長芋を利用した、腸の働きを意識したもの。
 
美味しくいただきながら、調理や栄養のことを気軽に聴けるのもいいんですよね。
 
話題はやっぱり災害時のストックやパッククッキングのことに。
 
・商品名で言うと『アイラップ』が冷凍から湯煎まで使えるし、手袋がわりやゴミ袋にもなって買い置きしておくと良さそう。
・備蓄しておくと良さそうな食品は、切り干し大根、干瓢、干し椎茸、ひじき、高野豆腐、トマトジュース、豆乳、大豆の水煮、芋類、ホットケーキミックス等等
・いずれにしても普段から調理し慣れてると良い
・パッククッキングやっておくといいよね
ということで…
 
他にもよいアイデアがあったら教えてくださいね。
 
 
 
#がん #がんサロン #実になるティータイム #実になる食事 #災害に備える #自分のために自分でできること

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