改めて･･･トマトのピリッと冷製パスタ (^_^)v

改めて･･･トマトのピリッと冷製パスタ　(^_^)v

Jul

2011/7/24 Sun. の晩御飯の一品です。
真鯛の姿造りとアラ煮とはミスマッチですが、真鯛のカルパッチョをしたので、冷製パスタもアリでしょ。(^_-)-☆

7月のマドモアゼル久美子のレッスン で習ったもの。
夏にピッタリの、トマトベースのピリ辛ソースです。(^_^)v
食が進みますよ。
お薦めです。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-07-25 21:41

上に海老が乗っています。
衣は何でしょう？
わかるかなぁ。
ふつうのエビフライじゃないんですよ。

Commented by birdy
Posted at 2011-07-26 06:43

ココナッツファインの衣です。
ふつうのエビフライよりコクがあって、ピリ辛ソースに合います。(^_-)-☆

Commented by dote
Posted at 2011-07-26 00:50

お洒落ですね
エビフライ今度これで作ってみます

Commented by birdy
Posted at 2011-07-26 13:33

パン粉のようにつけて「揚げる」のではなく、今回はオーブンで焼いたんです。
だから楽でした。
普通に揚げてもいいと思いますが･･･

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-07-26 03:19

これまた食欲をそそりますね・・・。
これなら猛暑でも食欲は落ちないで済みますよね・・・。

birdy家は健康家族なのが分かります・・・(^。^)

Commented by birdy
Posted at 2011-07-26 13:35

夏にピッタリのソースです。
ピリリと引き締まって美味しかったです。

ただの飲み助一家です。(^_^)v

Commented by ファルコン
Posted at 2011-07-26 04:09

やっ、これはおいしそうです。
手抜きのレトルト製品で、冷製パスタできないか試してみなければと思いましたね。（苦笑）

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Commented by birdy
Posted at 2011-07-26 13:36

完熟トマトでソースを作ります。
酸味とピリ辛でとても美味しかったです。
食欲増進、間違いなし！(^_-)-☆

Commented by マドモアゼル久美子
Posted at 2011-07-26 05:56

早速パスタつくってくださったのですね～＼(~o~)／
ありがとうございます！！
とっても美味しそうです！

まさかココナッツファインまで使ってやってくださるとは・・・・・

オーロラソースもちゃんとかかっていますね～すてきです

うれしいです～！

Commented by birdy
Posted at 2011-07-27 01:15

美味しかったです。(^_^)v

姫も辛いといいながら食べました。
体調がイマイチのmy daughter-in-lawも食べられました。

姫のはオーロラソースを多めにかけて、3尾、わたしたちと同じように食べましたよ。（パスタは少なめ）

こちらこそありがとうございます。
早くアップしますね。(^_-)-☆