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うぅ~ん、あまり美味しいお肉じゃなかった! 2011/10/4 Tue.

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うぅ~ん、あまり美味しいお肉じ...
薄切り牛肉をグルグルっと焼くのって、大好きなんです。
そうしようと思って買ったんですが、見たいビデオがあったので居間で食べることに。
そうなりゃ焼きながら。

1枚づつラップしてあるから美味しいかと思ったのに・・・
う~ん、あまり美味しい牛肉じゃなかったわ。(--〆)
赤身すぎた!
もっと脂がほしいですね。
まぁ、値段との兼ね合いもあるから、こんなもんか!

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-10-05 20:49


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-10-05 20:51

野菜をたっぷり!
紫のオクラ、ゆでると緑になるので生のまま。
中が緑なのは面白かったです。(^_-)-☆

バター、100グラム使った!
太るよねぇ。
でも、玉ねぎ、バターでトロトロにするから甘くなって美味しいんよね。
サツマイモも。

お肉も野菜もポン酢醤油で食べます。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-10-05 20:54

ラップ巻きだと高級なお肉だとおもいますが、んん~、たしかにお肉のサシは少なそうですね。

紫のオクラ、初めてみました。(汗)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-10-06 05:57

ラップで巻いてるわりには、美味しくないお肉でした。
やはりサシの入ったのでないと、焼くと硬くなりますね。

紫オクラ、茹でると色が落ちて、緑の薄いのになるんです。
折角だから生のままやきました。
大正解!(^_^)v

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-10-05 20:55

*鰯の土生姜、梅煮

また火曜朝市にいってトロ箱500円を。
鯵(生食用)1尾、カマス(小) 6尾、鰯 です。

その鰯で。
圧力鍋でしたので骨までOK!
とても美味しかったです。
梅ジュースを作った時の梅を入れたので、甘みも出てとても美味しかったです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-10-05 20:58

*鯵のたたき

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-10-05 20:59


    

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-10-05 22:16

ほんとに赤身ですね・・・。

これだけ偏るとやはりだめですか・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-10-06 09:11

薄切りだから、硬くはないんですが、ちょっと焼き過ぎると美味しくないですね。
やはり値段を出さないとね。(^^ゞ

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-10-06 01:54

紫のオクラ始めてみます
味は同じですか

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-10-06 15:01

味は同じです、あのネバネバも。
茹でると、紫が薄い緑になります。
折角なので、塩ズリして、生のままで焼きました。
美味しかったです。(^_^)v

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-06 17:49

お野菜たっぷりで、お魚も一緒に召し上がっているからヘルシーですね~!
誰かさん、この前の血液検査でコレステロール値が正常値を越えてしまいました。もともと体質的にコレステロールが上がりやすいのに、最近は特に気を付けないで食べていたら、上がってました。(・・;)
魚やお野菜はたくさん取らないといけませんね!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-10-07 03:32

野菜たっぷりなんですが、その調理法がね。(;一_一)
バターたっぷり乗せたので・・・
バターの誘惑には勝てません。

お肉の販売も野菜は食べないとね。

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