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久しぶりのオムレツ―2011/11/11 Fri.

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久しぶりのオムレツ―2011/...
お買い物にでたくなかったので、またまたあるもので。
久しぶりにオムレツにしました。
シンプルなミンチと玉ねぎだけのオムレツ。
ふわふわでもなく、「おあかあさんのオムレツ」って感じです。(^^ゞ

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-12 16:36


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-12 16:36

*小松菜とてんぷら、お揚げさんのたいたん

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-12 16:37

*おじゃことお大根、人参の皮のキンピラ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-12 16:38

*明太子

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-12 16:38

*トマト

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池内昭雄(岩魚太郎)
Commented by 岩魚太郎
Posted at 2011-11-12 16:53

おむれつは、簡単なようで難しですね。
埼玉県大宮関前のレストランに、単品で¥2.800円のオムレツがあります。
勇気が無くて今だに挑戦していません。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-13 02:04

2800円!!!
美味しいでしょうね。

「ふわふわ」に何度も挑戦してますが、難しいです。
いつも卵が硬くなってしまいます。(^^ゞ

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-11-12 18:22

おふくろの味ってことですね。

種類の多いおかずがやはりいいですね・・・(^^♪

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-13 07:03

おふくろというか、妻の味ですね。

飲むので、ちょこちょこつまめるおかずがいいです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-11-12 23:19

お母さんのオムレツ食べた事有りません
卵料理と言えば具沢山の玉子焼き
一番好きな母の手料理のひとつです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-13 08:57

卵焼き、それぞれ家庭によって味つけが違いますね。
ババショフは、ジジショフ(父)が甘いのが好きだったので、お砂糖を入れました。
わたしはあまり甘いのは苦手なので、白だし醤油だけです。
アッサリしています。
おあかあさんの味は、お砂糖はハイってないかな?

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-11-14 23:44

基本は醤油ベースですよ
葱だったりピーマンだったり
その時々で青物は変わりますが
紅しょうがは何時も忘れず入っています

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-11-12 23:50

オムレツ美味しそうですね~!でも、ちゃんと和のおかずがいろいろありますね。
飲めない私でもご飯が進みそう。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-13 08:58

飲むので、こんなおかずの取り合わせになってしまいます。
オシャレじゃないですねぇ。(^^ゞ

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