石丸製麺「半生・包丁切り」は美味しい！―2013/4/5 Ｆｒｉ.

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石丸製麺「半生・包丁切り」は美味しい！―2013/4/5　Ｆｒｉ.
味付けは薄めです。 ... By birdy At 2013-04-06 17:02
＊土筆の卵とじ... By birdy At 2013-04-06 17:03
お練りのあとは「おう... By birdy At 2013-04-06 17:08
焼いてる時の匂いがい... By Toshiaki Nomura At 2013-04-06 17:26
ソースの焦げる匂い、... By birdy At 2013-04-07 02:28
焼うどん、難しくない... By あっちゃん At 2013-04-06 21:19
具と麺は別々に焼いて... By birdy At 2013-04-07 09:20
我が家も昨夜はホット... By dote At 2013-04-06 23:27
ホットプレートは便利... By birdy At 2013-04-07 09:21

石丸製麺「半生・包丁切り」は美味しい！―2013/4/5　Ｆｒｉ.

Apr

石丸製麺所

お練りのあとお喋りして大急ぎで。
いただいた讃岐うどんがあったので、焼きうどんに。

茹で麺は茹でる時間がかかるし、ちょっと油断するとふきこぼれるし、面倒なんです。
でもやっぱり美味しい！
お手軽な茹でてあるスーパーの麺なんて、当たり前だけどお話にならないです。

艶やかでつるつる、もちもち！
こんなに美味しい焼うどん、初めて食べました。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2013-04-06 17:02

味付けは薄めです。
ウルトラは「激辛ソース」をプラス。
わたしは「お好み焼きソース」をプラスです。

Commented by birdy
Posted at 2013-04-06 17:03

＊土筆の卵とじ

Commented by birdy
Posted at 2013-04-06 17:08

お練りのあとは「おうちカフェaiai」でお喋り！

おうちカフェaiai
(C)Komachi
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香川県高松市伏石町2132-5
営業時間：11時30分～23時（フード21時30分LO、ドリンク･デザート22時30分LO）
定休日：月曜
TEL:087-813-7811　
データは2013/04/07現在のものです。
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Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-04-06 17:26

焼いてる時の匂いがいいんですよね。
待ちきれない気分時させます…(^○^)

ウルトラさんはとにかく辛党ですね。
胃壁に悪いんじゃないかなぁ…(*^^*)

Commented by birdy
Posted at 2013-04-07 02:28

ソースの焦げる匂い、大好きです。
食欲をそそりますよね。

ぜったい体によくない！
でも「塩分の塩辛さじゃなく、スパイスの辛さだからいい」といって譲りません。
もういいんです。

Commented by あっちゃん
Posted at 2013-04-06 21:19

焼うどん、難しくないですか？
こんなに美味しそうになりません。
焼きそばより水分多くてベチョってなります。まだまだ修行が足りません(ｰ ｰ;)

Commented by birdy
Posted at 2013-04-07 09:20

具と麺は別々に焼いて、最後に合わせます。
わたしは焼きそばでも焼きうどんでも、麺がパリっと焦げている方が好きなので、ホットプレートで焼きつけて、フライパンで焼いた具を混ぜます。
そんなにべちょっとなりませんよ。
ソースも控えめにウスターソースで味付けして、お皿に取ってから好みのソースを足します。

Commented by dote
Posted at 2013-04-06 23:27

我が家も昨夜はホットプレートでした
餃子でした
皆に好評でした

Commented by birdy
Posted at 2013-04-07 09:21

ホットプレートは便利ですね。
このプレートは傷んできたので、そろそろ買い替えないと･･･
よく使うから。

餃子も焼きながらが美味しいですよね。
昔取った杵柄！(^_-)-☆

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