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タラの芽の天ぷら―2013/4/21 Sun.

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タラの芽の天ぷら―2013/4... *タラの芽の天ぷら my da... *タラの芽の天ぷら
my daughter-in-lawが食べないで揚げてくれました。
お陰さまで私たちは熱々、サクサクの揚げたてを頂きました。
ありがとう~~~~~!感謝感謝です。
あの大皿に2,5杯!次々揚げてもってきてくれました。
残ると思ったのに完食です。姫も食べます。(^_^)v
とても美味しかったです。昆布茶をつけていただきます。
冬に逆戻りの寒い日でした。 牡... 冬に逆戻りの寒い日でした。
牡丹を見に行って猪肉を買って「牡丹鍋」!(^_-)-☆
my daughter-in-law達が採ってきてくれたタラの芽、大きなザルに山盛りでした。(^_-)-☆
「高枝切りバサミがあったらもっと採れたのに…
僕たちに高枝切りバサミ、投資してくれない?」と息子がババショフに頼んでました。
本格的に採っている人が多いそうです。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-22 01:47

*牡丹鍋

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-22 10:47

1

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-22 10:48

山獲り天然!!!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-22 10:49

*白菜、牛蒡、お蒟蒻、金時人参、菊菜、こいも、お豆腐、おネギ、エノキ、シメジ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-22 01:51

*筍のたいたん
まんのう町(仲南)は筍の産地です。
朝採りの筍を、道の駅「たからだの里」で買いました。
柔らかくてとても美味しい筍でした。

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紫
Commented by
Posted at 2013-04-22 05:41

タラの芽、春の香りが満載ですね。

わたしの場合、お蕎麦屋さんで味わう香りです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-23 01:56

以前はこんな山菜採りなんてしなかったんですが、最近は春の楽しみになりました。
息子一家とよく行きますが、今回は息子達だけでした。
どっさりのお土産で感謝です。

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てーこ
Commented by てーこ
Posted at 2013-04-22 06:11

タラの芽、美味しいですよねー(*^_^*)
ところで、昆布茶をつけていただくんですか?ちょっと初耳です~お茶(液体)の状態につけるのでしょうか、それとも粉末のまま・・・??

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-23 01:57

春の山菜の中ではアクもなく美味しいですね。
採って3時間後には胃袋に消えていました。

抹茶塩のかわりに昆布茶です。
粉末のままつけて。
塩味が効いていて手軽で美味しいですよ。
お試しください。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-04-22 06:31

タラの芽美味しいですよね
私も先日、タラの芽、コシアブラ、蕗のとうの天ぷらをしました
タラの芽が一番美味しかったです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-23 02:00

おいしいですよねぇ。
春の山菜特有の苦みもアクもなくて。

コシアブラ?しりません。
わたしもタラの芽の天ぷらが美味しいと思います。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-04-22 07:57

一昨日の散歩の時に、ちょうどタラの芽の話をしながら歩いていました。今頃が季節だねえと。birdyさんの所で美味しい天ぷらになっているのを拝見してびっくり~!w(゚o゚)w

タラの芽の天ぷら最高です!(^_^) 

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-23 02:03

こんなにたくさん採ってきてくれて\(◎o◎)/!しました。
my daughter-in-lawが揚げてくれたので、わたしは熱々、サクサクをよばれました。
有難いことです。
美味しかった!感謝感謝!

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-04-22 08:09

季節の味覚ですね。

採れたてとは、
味わいが一段と冴えますね・・・(^0_0^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-23 02:04

春の恵みですね。

採って3時間後には胃袋の中に消えました。

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