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牛スジ肉とお蒟蒻の味噌煮込み、圧力鍋で―2013/6/26 Wed.

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*牛スジ肉とお蒟蒻の味噌煮込み *牛スジ肉とお蒟蒻の味噌煮込み 牛スジ肉とお蒟蒻の味噌煮込み、...
圧力鍋の蒸気抜きの弁が壊れて、部分品を取り寄せました。
久しぶりに圧力鍋が続いています。

柔らかくなってとても美味しいすね。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-06-27 00:06

*枝豆がんもとにぬき、甘辛椎茸の炊き合わせ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-06-27 00:06

*鰆のきずしときゅうりのお酢のもの

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-06-27 00:07

*冷や奴

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-06-27 04:01

美味しそう、おかずより酒の肴に良さそう
呑みすぎてしまいますね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-06-27 14:27

呑み助一家だから…
飲む量が増えて、それとともに体重も増加の一途です。(--〆)

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あっちゃん
Commented by あっちゃん
Posted at 2013-06-27 04:14

圧力鍋、使いこなされてますね!
うちも何処かにあったような…(^^;;
レパートリーが狭いはずです。。。
味噌っていうのがミソですね!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-06-27 14:34

圧力鍋歴、浅いんですよ。
初めて使ったのが2010/6です。
まだ3年です。
レパートリーも少ないんですが、便利ですね。

味噌がミソ!
合わせ味噌なんですが白味噌の方がよかったかな。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-27 05:19

おお、純和食のおかずが並びましたね。
圧力鍋復活で、料理が楽チンかな・・・。 (笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-06-27 14:36

なるべく野菜を摂ろうと頑張ってます。
難しいですね。

復活しました。
この牛スジを煮込もうとしていて、蒸気弁が吹っ飛んだんだったぁ~!
思い出しました。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-06-27 08:27

味噌煮込みは匂いが漂ってきそうで、
たまらんですねぇ…。
美味しそう!!

圧力鍋はよく働きますね…d(^_^o)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-06-27 23:39

よく味がしゅんで美味しかったです。

圧力鍋、便利ですね。
これから暑いから、時間短縮できるから登場が多くなりそうです。

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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2013-06-27 17:27

「男やもめ」では、作ることがない料理ですね。 
美味しそうです。

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「男やもめ」では、作ることがない料理ですね。 美味しそうです。

birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-06-28 03:04

簡単なんだけどね。
ありがとうございます。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-06-28 01:18

シアトルに帰ってきました。母も一緒なので用事がいろいろあってなかなかPCの前に座れませんが、ぼちぼちアップしていきます。留守中のは全部拝見いたしました。
いつもながら、美味しそうな晩御飯ですね~!(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-06-28 13:56

お帰りなさい。
お疲れさまでした。
お疲れなのに、記事を読んでくださって、ありがとうございます。

お母様、お疲れじゃないでしょうか?
慣れない外国の地、どうぞ健やかにお過ごしになられますように。

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