マドモアゼル久美子の2月のレッスンの1品です。 レッスンのときは「なめらか」ポタージュスープに出来ましたが、自作はちょっと… ミキサーのまわし方が足りなかったみたい。 上に乗せるグリーンも忘れました。(;一_一) 彩りは悪くなったけど、とても美味しかったです。 うき実(浮いてないけどね、(^^ゞ)は「胡麻豆腐」です。 練りゴマで作りました。 これもいい香りでとても美味しかったです。 大成功!? 中成功か!\(^o^)/
Posted at 2014-03-04 14:04
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