富山の鱒ずしと佐渡の生干しイカ－2014/5/6 Tue.

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May

＊富山の鱒ずし

2種類、買ってきてくれました。食べ比べ！(^_-)-☆
皆の好みは、「竹勘」でした。(*^^)v

＊佐渡の生干しのイカ
天日干しで甘塩でとても美味しいです。
2ハイ（干物になったら単位は枚？）入り。1ハイでいいかと思ったら、姫とLittle姫の食べること食べること！
結局、2ハイ完食！わたし、ちょっとしか食べられなかった！(-_-;)

大きな生シイタケと。
焼きながら！(^_-)-☆
焼くと、こんなに縮むけど…濃縮されて美味しい！

GW,息子一家は新潟でした。
そのお土産を持って、晩御飯にやってきました。
また、にぎやかな晩御飯が復活です。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2014-05-07 17:38

＊豚スペアリブ煮
1キロでは足りなくなってきて、今回は1.5キロかいました。
2回に分けてたかないといけないけど、しっとり美味しくできました。(*^^)v

Commented by birdy
Posted at 2014-05-07 17:39

＊セロリの葉、軸、シメジ、トマトのマリネ

Commented by birdy
Posted at 2014-05-07 17:40

＊サラダ
セロリ、ミニトマト、スナップエンドウ

Commented by birdy
Posted at 2014-05-07 17:46

HPです。

Commented by dote
Posted at 2014-05-07 22:44

さぞや賑やかな食事だったでしょうね
我家も姪孫（てっそん）が来るとにぎわしいです

Commented by birdy
Posted at 2014-05-08 00:33

2～5日と姿を見なかっただけなのに、ずいぶん久しぶりな気がしました。

小さい子供たちがいると、にぎやかですよね。
いつもシニアだけなので、明るくなります。(^_-)-☆

Commented by エメラルド
Posted at 2014-05-09 01:53

ますのすし、そんなに味が違いますか？ 今度、竹勘のを買ってみます。(^_^)
皆さん無事帰られて良かったです。楽しい食卓復活ですね。(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2014-05-09 15:41

竹勘のは寿司飯の酢具合が美味しいです。
もう一つのは薄くて。
鱒の脂の乗りも、こちらのほうが好みでした。
こんなランキングがありました。

賑やかな晩が復活しました。
ババショフが喜びます。