レモンソルト

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Aug

皮の表面は汚いけど、no waxと信じて。(*^^)v

瓶がなくて・・・タッパーに。('◇')ゞ
時々上下を変えて。

最近ブームですね。
塩麹も流行ったなぁ～。いろんなブームがあるもんです。

あさイチや新聞で取り上げられてます。
香川県産レモンが出ていたので、やってみました。
1週間くらいつけたらOKのようです。
夏の暑いとき、爽やかかなと思ってやってみました。
楽しみです。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by dote
Posted at 2014-08-06 04:36

レモンと塩だけ？
塩辛くて酸っぱいのかな

Commented by birdy
Posted at 2014-08-06 15:05

まだ出来上がってないんですが、今、なめてみました。
しょっぱい！！！(-_-;)
レモン、たそうかな？
熟成したら、塩味は落ち着くのかな？
心配になってきました。

Commented by エメラルド
Posted at 2014-08-06 09:11

レモンソルト、作るつもりでレモン買ってあったのに他のに使ってしまった〜！
（≧∇≦）5年ものでも使える便利な調味料、是非試してみたいです。残った1個でお試ししようっと。思い出させていただき、ありがとうございました！(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2014-08-06 15:06

まだ１週間になってないんですが、なめてみたらしょっぱい！
大丈夫かな？
レモンを足そうかと、心配になってきました。