*鶏むね肉の南蛮漬け スダチ酢で。 香りがよくて、優しい酢具合です。 グリーンアスパラ、玉ねぎ、人参と。
*藁焼きかつおのたたき アニサキスが見つかった日というのに、懲りず生魚です。 どんだけ好きやねん! でもこれは生協の冷凍だから…冷凍したら死ぬというのでOKかな?!
*炊き合わせ 高野豆腐、椎茸甘辛煮、にぬき
美味しそうなちくわですね~!見た目がちくわで味がお豆腐って面白いです!(^_^)
面白いでしょ! 初めてです。 もっと柔らかいのかと思ッたら、意外としっかりしていました。
色々な竹輪があるんですね。 周囲を海に囲まれた日本ですから、練り物としていろんな地方色が出て、面白いですね。 鰹のタタキの色合いがきれいで、おいしそうです。
やはり海あり県! 魚介が豊富ですね。 以前は、大きな牡蠣のはいったカンカンを頂きました。 鰹、冷凍だけど美味しいです。 スーパーの解凍した鰹のたたきは無理ですねぇ。
原料が豆腐なのかな?
「木綿豆腐と魚肉のすり身を混ぜ合わせて作られたちくわ」だそうです。 鳥取ちむらのです。
Posted at 2014-09-20 22:06
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