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豆苗

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豆苗
この夏、異常気象で葉物野菜の不作で、高騰しました。
そこで初めて、豆苗なるものを買いました。
エンドウマメの若菜だそうです。
スプラウト?
ちょっと靑臭いですが、貝割れのように苦くなくてまぁまぁかな。

再収穫できるというので、根っこを水栽培していました。
まぁ~、元気!
先日、彩にちょっと切ったけど、また伸びた!
これならまた1品になりそうです。(*^^)v
今夜あたり…
#園芸 #花

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-10-01 18:02

偶然ですね!
我が家も数日前に「豆苗」を買ってきました。
最収穫できると書いていましたので、水栽培をしています。
本当に伸びるのですね!^^ こんなに伸びるやろうか!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-10-01 18:38

まぁ~、気が合いますね。(^_-)-☆

伸びますよ。
日当りのいいところで。
理科で習った向日性のとおりに!(*^^)v

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-10-01 20:18

楽しみです!
伸びたら画像をアップしますね^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-10-01 20:45

楽しみにしています。(^_-)-☆

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-10-01 21:34

サラダで食べるんですか
買ったことは有りますが食べ方が判らなかったです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-10-02 05:23

先日は和風サラダに入れました。
彩に乗せたり。
今夜は卵とじにしました。
まぁ、普通です。
このレシピから選びました。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-10-01 22:45

凄い生命力!!
青々してて栄養ありそう。

サラダに使えそうですね・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-10-02 05:26

ぐんぐん伸びましたよ。
生命力のすごさにびっくりです。
何回、再栽培できるんかしら?
栄養価は落ちないのかな?

サラダにもいいけど、生はちょっと青臭いです。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-10-02 00:41

スプラウトは身体にも良いし、また出てきてくれるのがいいですね〜!(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-10-02 05:27

今夜、これは使ったのでまた再栽培しました。
何度もできるのでしょうか?
栄養価は落ちないのかしら?

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