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鰆の塩たたきとしゃこのお造り~in 吉甲(2)

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*鰆の塩たたき これがまたまた... *鰆の塩たたき
これがまたまたたまりません!
塩だけでいただきます。
鰆は字のごとく「春」の魚ですが、これからが脂がのって美味しい!
この綺麗な身!(*^^)v 鰆... この綺麗な身!(*^^)v
鰆は身が柔らかいので、たたきにして〆るとますます美味しいです。
*しゃこのお造り すっかり虜に... *しゃこのお造り
すっかり虜になったしゃこのお造り!
このくちゃぁ~っとした甘味がタマリマセヌ。(*^^)v
         

お造りになってもまだ頭が飛び跳ねて、器から飛び出そうに。(*^^)v

2014/10/7 Tue.
K67
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#グルメ #バー #レストラン

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-10-08 04:12

ああ~、お財布の中を気にしなければ、どちらもいただきたい料理です。
「シャコ」の造り、初めて見ました。
茹でたのしか知りませんでしたよ・・・。 (汗)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-10-08 15:54

ちょっとババショフが凹んでたもんで。
気晴らしに連れ出しました。
しゃこのお造りは珍しいですよね。
わたしもココでしか食べたことがありません。

茹でたのが普通ですよね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-10-08 05:57

生のシャコ、食べたい!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-10-08 15:55

甘くて美味しい!
またお越しください。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-10-08 13:08

どれも鮮度抜群で羨ましい限りです〜!シャコのお造り食べてみたいです。(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-10-09 06:14

茹でたシャコしか知らなかったのが、吉甲で初めてたべました。
この歳になってもまだまだ知らない物がありますね。
来年、行きましょう。

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