地のスズキのホイル焼き －2014/11/29 Sat.

Blog Thread

Nov

＊地のスズキのホイル焼き
（玉ねぎ、エノキ、シメジ、ピーマン、人参）

スズキの旬は夏なのに、地のスズキが出ていました。
ホイル焼きに。
オーブンで蒸し焼き状態だから、ふっくら美味しくできました。
ちょっと薄味になったので、ポン酢醤油で。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2014-11-30 23:12

＊お蒟蒻とキンカンもつ煮

Commented by birdy
Posted at 2014-11-30 23:13

＊ほうれん草の胡麻ドレッシング和え

Commented by birdy
Posted at 2014-11-30 23:13

＊ブロッコリーとトマト

Commented by birdy
Posted at 2014-11-30 23:14

＊お大根の皮とオジャコのキンピラ

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-12-01 03:16

ホイル焼きとは・・・。
ふっくら口の中で味わいが広がりそうですね。
いいなぁ・・・。

モツ煮がまたいい！！
脇役がいつも捨てがたいんですよね(*^^)v

Commented by birdy
Posted at 2014-12-01 03:55

ホイル焼きはふんわりできて美味しいですね。
蒸し料理です。

私はもつのひもは無理なんです。
キンカンだけ食べます。('◇')ゞ

Commented by dote
Posted at 2014-12-01 03:19

ホイル包み焼き美味しいですよね
我が家ではバターたっぷりで蒸し焼きにします

Commented by birdy
Posted at 2014-12-01 03:56

ちょっと季節外れのスズキでしたが、美味しかったです。

我が家もバターたっぷりと塩コショウです。
ホイルにはオリーブオイルを塗っておきます。

Commented by エメラルド
Posted at 2014-12-01 16:07

ホイル焼きも久しくご無沙汰です。きのこたっぷりで彩りも綺麗で美味しそう〜！(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2014-12-01 22:14

意外と簡単ですよね。
ふっくら蒸した状態で、素材の味が行かせて美味しいです。