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牛肉の野菜炒めと…-2015/2/4 Wed.

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牛肉の野菜炒めと…-2015/...
癌検診ツアーだったので、晩御飯は簡単にできるものになりました。('◇')ゞ
「切る」「炒める」!

*牛肉と野菜炒め
安い和牛薄切り肉ですが、とても美味しいお肉です。
玉ねぎ、人参、ピーマン、シメジ。
バター焼きです。
*お大根の皮と赤かぶの葉っぱのおじゃこのキンピラ
*生ワカメと伊達巻卵、カニカマのお酢の物
*石川の甘塩イカの一夜干し
#グルメ #バー #レストラン

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-02-05 14:37

「牛肉と野菜炒め」、バターで味付けだとのことですが、そのままの味ではなく、ケチャップをかけられるんですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-02-05 15:26

お肉は塩コショウだけです。
野菜類がバターと塩コショウ。
書き方が悪かったですね、<m(__)m>
薄味です。
各自好みで、ポン酢醤油などで。
私はマヨラーならぬ「ケチャッパー」なんです。('◇')ゞ

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-02-05 14:49

主婦は何が有っても食事の支度をしないといけないので大変
仕事している我々亭主の方が楽してますね
女房に感謝です

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-02-05 15:28

ありがとうございます、わかっていただけて。
奥様、お幸せです。
その感謝の言葉を「声に出して」言ってくださいね。
「言わなくてもわかる!」はウソですよ。

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とおりすがり
Commented by とおりすがり
Posted at 2015-02-05 19:13

10時25分頃自信があったようですが、大丈夫ですか?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-02-06 03:14

ご心配、ありがとうございます。

ゴルフ場でした。
マナーモードにしていたスマホが鳴り出して!
\(◎o◎)/!したけど揺れは感じませんでした。
家も大丈夫でした。(*^^)v

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-02-05 23:18

イカの一夜干し、美味しいものを見つけて喜んでいたのですが、お正月限定だったのか、何度探しても見つかりません。お店の人に聞いてみます。(^^;;
焼きながらというのがたまりませんね〜!(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-02-06 03:16

ババショフのお友達で石川県七尾市の方が、よく送ってくださいます。
美味しいんです「が、ちょっと塩辛いです。

「焼きながら」は手抜きで最高!
その上、焼きたてだから最高に美味しいです。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-02-06 01:23

「切る」「炒める」・・・。
料理の基本でしょうか・・・。

料理を全くしない自分には、
簡単、難しいの区別がつきません・・・(/ω\)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-02-06 03:28

基本ですよね、きっと!
忙しいときの定番料理です。
鉄板!(*^^)v

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