蕗の薹のお味噌汁とばら寿司のおにぎらず

Feb

前日の残りのばら寿司をおにぎらずに。
酢飯って、結びにくい。パラっとなって固まらないです。

庭の蕗の薹、最後にサッと入れます。
ほろ苦い！早春の香りです。(*^^)v

2015/2/25　Wed.のランチです。
前夜の残り物と、庭の蕗の薹。
ゼロ円だけど…＜m(__)m＞
TOKYOの0（ｾﾞﾛ）円食堂みたいですが、
美味しいランチになりました。(*^^)v

#グルメ #バー #レストラン

Commented by エメラルド
Posted at 2015-02-25 03:55

お寿司もおにぎらずになるんですね〜！美味しそう〜！
先日のBBQパーティーでおにぎらずの話をしたらアメリカ生活が長い方が多かったので、どなたもご存知ありませんでした〜！（≧∇≦）でも説明したら皆さん興味津々でした。(^_^) 私も明日の陶芸教室に持って行くつもりです。(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2015-02-25 04:03

酢飯はまとまりにくくて、おにぎらずは作りにくいです。
普通の白いご飯がいいです。

是非！
アップを楽しみにしています。
アメリカでもブームになるかもよ。(*^^)v

Commented by dote
Posted at 2015-02-25 14:47

蕗の薹を味噌汁の具材にするなんて初めてです
味噌とほろ苦い具材どんな味の組み合わせになるのかな

Commented by birdy
Posted at 2015-02-25 14:51

もっとあれば天ぷらにしたり蕗味噌を作るんですが、なんせ2個だけの自家製。('◇')ゞ
ババショフがお味噌汁に最後にパっと入れたらいいというので。

ほろ苦い蕗の薹の味とお味噌、合いますよ。
引き締まった感じかな。
味というより、香りと蕗のほろ苦さを味わうだけやね。
今だけの味です。

Commented by ファルコン
Posted at 2015-02-25 15:57

今大人気の「おにぎらず」、昨日の『讀賣新聞』に、特集記事が出ていました。
本も出版されているみたいですね。

Commented by birdy
Posted at 2015-02-25 17:04

先日はNHKあさイチだったし、読売新聞にも出ましたか！
見た目がカラフルで美味しそうに見えるから人気なのかも。
本もですが、ネット上にも多いです。
酢飯では作りにくいということがわかりました。(-_-;)

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