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蕗の薹のお味噌汁とばら寿司のおにぎらず

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前日の残りのばら寿司をおにぎら... 前日の残りのばら寿司をおにぎらずに。
酢飯って、結びにくい。パラっとなって固まらないです。
庭の蕗の薹、最後にサッと入れま... 庭の蕗の薹、最後にサッと入れます。
ほろ苦い!早春の香りです。(*^^)v
2015/2/25 Wed.のランチです。
前夜の残り物と、庭の蕗の薹。
ゼロ円だけど…<m(__)m>
TOKYOの0(ゼロ)円食堂みたいですが、
美味しいランチになりました。(*^^)v
#グルメ #バー #レストラン

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-02-25 03:55

お寿司もおにぎらずになるんですね〜!美味しそう〜!
先日のBBQパーティーでおにぎらずの話をしたらアメリカ生活が長い方が多かったので、どなたもご存知ありませんでした〜!(≧∇≦)でも説明したら皆さん興味津々でした。(^_^) 私も明日の陶芸教室に持って行くつもりです。(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-02-25 04:03

酢飯はまとまりにくくて、おにぎらずは作りにくいです。
普通の白いご飯がいいです。

是非!
アップを楽しみにしています。
アメリカでもブームになるかもよ。(*^^)v

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-02-25 14:47

蕗の薹を味噌汁の具材にするなんて初めてです
味噌とほろ苦い具材どんな味の組み合わせになるのかな

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-02-25 14:51

もっとあれば天ぷらにしたり蕗味噌を作るんですが、なんせ2個だけの自家製。('◇')ゞ
ババショフがお味噌汁に最後にパっと入れたらいいというので。

ほろ苦い蕗の薹の味とお味噌、合いますよ。
引き締まった感じかな。
味というより、香りと蕗のほろ苦さを味わうだけやね。
今だけの味です。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-02-25 15:57

今大人気の「おにぎらず」、昨日の『讀賣新聞』に、特集記事が出ていました。
本も出版されているみたいですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-02-25 17:04

先日はNHKあさイチだったし、読売新聞にも出ましたか!
見た目がカラフルで美味しそうに見えるから人気なのかも。
本もですが、ネット上にも多いです。
酢飯では作りにくいということがわかりました。(-_-;)

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